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乳制品包裝成為包裝業新看點

  隨著人們生活水平的提高,對于乳制品的需求也越來越高。我國乳品行業在迅猛發展,各乳制品廠家競爭更加激烈,這很大程度促進了我國乳制品加工和包裝行業的發展。

 乳制品是一種高時效性食品,在加工包裝過程中必須保證終端產品各項微生物指標達到食品安全性的要求。我國的生鮮牛奶的微生物指標較之發達國家的指標存在著很大的差距。這就要求在牛乳加工過程中,所使用的加工包裝裝備的技術性能,在保障終端產品的安全性方面有著過高的要求。

    乳品及飲料行業近年已成為中國最具成長性的行業之一,隨著人們對健康的日益重視,乳飲品產品品種及其配套包裝的產品品種層出不窮。同時,無菌灌裝技術、啤酒、牛奶的pet塑瓶包裝等技術,正在被越來越多的廠家所看好和采用。

  乳品包裝加工機械行業的特殊性表現在:技術跨度寬、綜合性強,市場發展空間大等方面。但是行業資本構成相對簡單;格局較分散;企業間相互封鎖,技術壟斷,閉門造車的現象較為嚴重。在技術層次上,多為低水平共性常規裝備生產,高素質人才極度缺乏,具備自主創新與研發能力的廠家屈指可數。行業宏觀指導屬于多個行業協會,政出多門形成了一個無明確宏觀導向,也無發展扶持政策,更無技術規范監督的“三無行業”。嚴重地制約了整體技術水平的提高,大大滯后于乳品產業的發展。

    除了頗具魅力的國內市場,中國產品出口市場同樣看好。進入WTO后,中國主要出口產品的出口額每年可望增加80億美元至100億美元左右。產品出口量的增加,必將帶動相應產品包裝的增長。

 

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